Os benefícios da culinária árabe

A comida do brasileiro tem ficado cada vez mais diversificada. Com tantas opções para deliciar-se, o famoso arroz e feijão acaba sendo substituído nos jantares e almoços fora de casa. A cozinha árabe tem ganhado cada vez mais espaço no cardápio do brasileiro. Uma alimentação
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Quais os benefícios do pão sírio?

Existem muitos benefícios e vantagens em consumir o pão sírio, e os aspectos mais relevantes estão listados abaixo. Veja! É um pão extremamente saboroso e prático para ter em casa, sendo encontrado facilmente nos supermercados e padarias. Tem sua textura preservada por dias,
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Como fazer o arroz com amêndoas perfeito

Essa é uma ótima receita para o final de ano, ideal para essas festas. O problema é que muita gente tem dúvidas na hora de preparar a receita, medo de deixar o arroz ficar cru ou encharcar as amêndoas, por exemplo. Confira como o processo deve ser feito e sirva aquele arroz com
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Origem da coalhada

Acredita-se que ela seja o primeiro alimento transformado do mundo. Uma vez que para se fazer a coalhada é necessário que haja a fermentação do leite. Calcula-se que ela tenha nascido em 9.000 a. C na mesopotâmia e que foi feito inicialmente com leite cabra e de ovelhas que eram
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Origem do Homus

A primeira citação desse prato foi feita por Platão e Sócrates em 400 a.c. Acreditam?! No entanto rege a lenda que quem deu origem ao homus foi um sultão, líder dos muçulmanos na última cruzada contra os cristãos. Essa lenda afirma que a receita original do sultão é guardada até
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Sanduíche no pão árabe ideal para dietaculinaria árabe, receitas, comida , temperos

Adoro Sanduíches! Eles são práticos, leves e podemos criar várias ideias de acordo com a nossa vontade do dia. Eram escolha certa na minha dieta de redução de peso. Hoje em dia comtinuo inventando mil e umas combinações para deixar a vida saudável mais gostosa. O pão árabe
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Dicas de como usar a canela para temperar

A canela é uma das especiarias mais usadas no oriente, seu aroma marcante, seu paladar um pouco picante e com suave fundo adocicado conquistou muitos povos além dos sírios. Para fazer receitas doces e salgados usando essa especiaria é preciso saber de alguns dos segredinhos que
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A Origem do Kibe

O kibe, que teve sua origem em regiões como o Mediterrâneo e o Iraque, foi criado para ser consumido pelas classes menos favorecidas, já que a carne era misturada ao trigo para render mais e alimentar todas as famílias destas localidades. Conhecido a princípio como “bolinho de
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Assado, cru ou frito: saiba qual kibe é melhor para a saúde

30 Dos pratos típicos da cozinha árabe, o quibe feito com carne é um dos mais populares por aqui. Fonte de proteínas, nutriente essencial para a construção e manutenção dos músculos, ele pode ser consumido de três formas. Para quem está de olho na balança, o cru e o assado são as
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Os Benefícios da Culinária Árabe

A dieta variada é o principal fator para termos uma saúde melhor e prevenir várias doenças. No caso da cozinha árabe, faz-se uso de muitos grãos, muitas frutas, grelhados, assados e carnes brancas. A comida árabe vai além do quibe e da esfiha. O emprego de grãos e leguminosas
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