A herança Árabe na culinária Brasileira

Alguns sabores herdados da Europa, na verdade, vieram através da influência árabe na região Ibérica. A beringela, a Abobrinha, o trigo em grão, o grão de bico, a ervilha, a lentilha, ervas como o tomilho e a hortelã, especiarias como canela e a pimenta branca, foram levadas à
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