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Árabe

O Al Kuwait vai até você!

22 de janeiro de 2021
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O Al Kuwait entrega o melhor da culinária árabe no seu trabalho e na sua casa!   Almoce com o melhor restaurante do Centro do Rio! Facilitamos para você, que não tem como sair do trabalho na hora do almoço ou que está de home office, poder saborear nossos pratos (que são de
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Conhece o Tahine?

20 de novembro de 2020
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Taíne, tahin ou tahini? Trata-se de uma pastinha feita de sementes de gergelim (ou sésamo), muito usada na cozinha do Oriente Médio como complemento, tanto de pratos doces, como de salgados. Possui um sabor único, é extremamente versátil, e o melhor e mais importante de tudo, é
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Chás Árabes que ajudam na digestão

23 de outubro de 2020
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  Os chás árabes tradicionais proporcionam diversos benefícios à saúde. Dentre eles, alguns têm em comum a propriedade que auxilia na digestão. Nesse artigo vamos te mostrar dois desses chás e suas receitas!   Karkadeh Começando pelo Karkadeh, mais conhecido no Brasil
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O melhor restaurante Árabe do Centro do RJ está voltando!

22 de setembro de 2020
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Você já está com saudades do movimento do Centro do Rio não está? Em outubro o árabe mais querido do Rio, localizado próximo ao Teatro Municipal, está de volta para a alegria de todos! O restaurante que tem 50 anos de tradição e é conhecido por sua deliciosa culinária árabe, vai
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Como fazer um jantar árabe temático em casa

11 de setembro de 2020
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Se você quer fazer um jantar árabe, temperos como cominho, pimenta síria, hortelã, pão Sírio, grão de bico e carne moída não podem faltar nos pratos! Mas além das deliciosas refeições típicas, a decoração também é essencial… Afinal não é um jantar temático sem decoração
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Já experimentou o Karak chai?

25 de agosto de 2020
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Apesar de o café ser o rei das bebidas na arábia, o chá ganhou imensa popularidade na variante karak chai. Karak é derivado da palavra “kadak”, que significa forte em hindi. Um legado da longa relação cultural e comercial dos EAU com a Índia, esta bebida condimentada
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Você conhece doces árabes?

19 de agosto de 2020
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Tão deliciosos quanto os salgados, os doces também são cheios de especiarias que dão um sabor muito típico para as receitas. Ingredientes como água de rosas ou de flor de laranjeira são muito comuns nesses pratos. Além disso, frutos secos estão muito presentes nessas receitas,
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Carnes são referência na cozinha Árabe

10 de agosto de 2020
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Frango e carneiro são as carnes mais usadas, já a carne bovina, de camelo e de alguns tipos de pássaros e peixes são encontradas com menor frequência. A carne de porco não é consumida nessa região, pois, para os árabes muçulmanos é um produto proibido pelas leis islâmicas e pelo
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Conheça Kishk

2 de agosto de 2020
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Uma espécie de farinha clara que se obtém a partir da mistura de trigo grosso com coalhada. Tal mistura é exposta ao sol por vários dias, sendo sempre acrescida de mais coalhada. Utilizada na preparação de uma sopa é altamente nutritiva.  
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Shawarma: aprenda a fazer o famoso sanduíche árabe

15 de julho de 2020
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A cozinha árabe está cada vez mais presente nas cidades paranaenses. O shawarma, tradicional lanche originário do Oriente Médio é uma ótima alternativa para quem gosta de variar nos lanches. Consiste na carne enrolada em pão folha (ou sírio), mais alface, tomate e algum
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