O Shish Kebab, é servido no espetinho, modo mais tradicional de servir esse prato típico árabe. Pode ser grelhado, assado ou feito na brasa e seus acompanhamentos podem ser saladas, pão, legumes, especialidades árabes e, até mesmo, sopa.
Doner Kebab
O Doner Kebab é feito num espeto vertical e fatiado antes de ser servido. Esse prato é popularmente conhecido como um sanduíche por ser montado em um pão árabe, mas ele não se configura como um. Assim como o Shish Kebab, pode ser acompanhado de pão e saladas, como de pastas árabes (ex. babaganuch, homus, coalhada).