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Mahmoul: O biscoito recheado da culinária árabe

5 de março de 2021
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Mahmoul é um delicioso doce típico da culinária árabe feito à base de semolina, açúcar mascavo ou refinado e manteiga sem sal, com recheio de nozes e essência de flor de laranjeira. Ele é comparado aos biscoitos recheados, e sua receita chegou ao Brasil junto a vinda de
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Saiba mais sobre as influências da culinária árabe na brasileira!

19 de fevereiro de 2021
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Ao mesmo tempo em que a culinária árabe influenciou bastante a brasileira, esta também elaborou algumas adaptações da primeira. E é sobre isso que vamos falar hoje! No final do século XIX, imigrantes árabes começaram a chegar no Brasil, esse fluxo foi se intensificando no século
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Conheça o significado dos Arabescos e seus tipos

5 de fevereiro de 2021
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Assim como as mandalas, os arabescos transmitem uma forte representação da espiritualidade. Os Arabescos são desenhos de origem árabe, formados por padrões repetitivos e infinitos, que podem ser compostos por octogramas, vegetais e, até mesmo pela escrita árabe (epigráficos), mas
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O Al Kuwait vai até você!

22 de janeiro de 2021
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O Al Kuwait entrega o melhor da culinária árabe no seu trabalho e na sua casa!   Almoce com o melhor restaurante do Centro do Rio! Facilitamos para você, que não tem como sair do trabalho na hora do almoço ou que está de home office, poder saborear nossos pratos (que são de
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Você sabe a diferença entre o Shish Kebab e o Doner Kebab?

8 de janeiro de 2021
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Shish Kebab O Shish Kebab, é servido no espetinho, modo mais tradicional de servir esse prato típico árabe. Pode ser grelhado, assado ou feito na brasa e seus acompanhamentos podem ser saladas, pão, legumes, especialidades árabes e, até mesmo, sopa.   Doner Kebab O Doner
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Conheça o Na’na e o Zaatar, 2 chás de origem árabe, e seus paralelos brasileiros

1 de janeiro de 2021
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Anteriormente vimos Chás Árabes que ajudam na digestão. Já no blog de hoje, conheceremos os benefícios dos chás árabes Na’na e Zaatar e quais são os seus paralelo no Brasil. Na’na Benefícios: Possui efeitos analgésicos e anti-inflamatórios; Melhora o sistema imunológico,
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Temperos da culinária árabe

18 de dezembro de 2020
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No blog Mil e um temperos Árabes: Saiba mais sobre os condimentos Árabes, falamos de alguns temperos muito utilizados na culinária árabe. Agora veja aqui uma lista de outros temperos que também são muito usados para dar aquele toque especial nas deliciosas receitas árabes: Cravo
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Saiba como harmonizar pratos árabes e vinhos!

4 de dezembro de 2020
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 Saladas e Vinhos Brancos Para saladas, como Tabule, a melhor combinação são vinhos brancos, mais leves, com aromas cítricos e boa acidez, sem passagem por madeira, como o Sauvignon Blanc. Inclusive, nossa Salada de Palmito já leva toques de vinho branco.   Pratos à base de
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Conhece o Tahine?

20 de novembro de 2020
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Taíne, tahin ou tahini? Trata-se de uma pastinha feita de sementes de gergelim (ou sésamo), muito usada na cozinha do Oriente Médio como complemento, tanto de pratos doces, como de salgados. Possui um sabor único, é extremamente versátil, e o melhor e mais importante de tudo, é
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